Mérito 2021, vinho ícone da Larentis, reúne seleção das melhores uvas dos vinhedos da família.

As uvas foram selecionadas nas melhores parcelas dos 14 hectares de vinhedos da família, localizados em uma área nobre do Vale dos Vinhedos. A escolha das variedades levou em conta dois fatores: a qualidade da matéria-prima e a sugestão dos quatro sócios fundadores: o patriarca Cilo Larentis e os seus filhos Olivar, Larri e Celso. Cada um indicou uma das uvas. Coube ao enólogo responsável, André Larentis, capturar o melhor de cada variedade e buscar na união entre elas o melhor resultado.

As uvas foram harmoniosamente combinadas em proporções definidas pelo enólogo 40% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon, 10% de Marselan e 10% de Ancellotta originando um vinho exclusivo, com uma excepcional fineza e complexidade aromática, estrutura de boca com taninos maduros e macios, devido à alta maturação das uvas. O vinho passou por envelhecimento em barricas novas de carvalho francês durante 18 meses.

Produção de apenas 4.000 garrafas.


Varietal
40% de Merlot, 40% de Cabernet Sauvignon, 10% de Marselan e 10% de Ancellotta

Graduação Alcoólica
14% vol.

Análise Visual
Cor rubi intenso

Características Organolépticas
Revela excepcional fineza e complexidade aromática. No palato é estruturado, com taninos macios, final persistente e agradável.

Temperatura de Serviço
16 a 18°C